Bệnh viêm khớp nên ăn gì?kiêng ăn gì?bớt đau, giảm viêm, nhanh khỏi?

1.Chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào đến người bị bệnh viêm khớp

Theo các một số nghiên cứu về viêm khớp thì ăn uống có thể cải thiện các triệu chứng của người bệnh. Một số thực phẩm có chứa các hoạt chất có khả năng hỗ trợ chống viêm giúp giảm các triệu chứng đau, sưng. 

Chế độ ăn uống, khoa học bổ sung những thực phẩm có khả năng chống viêm và loại bỏ những thực phẩm có hại sẽ giúp cải thiện bệnh viêm khớp

Một chế độ ăn uống phù hợp có thể giúp cải thiện tình trạng viêm xương khớp theo những cách sau:

1.1 Giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương

Một chế độ ăn uống cân bằng, đủ chất dinh dưỡng sẽ cung cấp cho cơ thể những công cụ cần thiết để ngăn ngừa các tổn thương thêm cho khớp, điều này rất cần thiết cho người bị thoái khớp.

Một số loại thực phẩm được biết là có tác dụng giảm viêm trong cơ thể và việc tuân theo chế độ ăn uống tình trạng sưng, đau có thể được cải thiện. Ăn đủ chất chống oxy hóa, bao gồm: vitamin A, C và E có thể giúp ngăn ngừa tổn thương thêm cho khớp. 

1.2 Giảm cholesterol

Người bị viêm khớp có nhiều khả năng lượng cholesterol có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh này.  Thực hiện đúng chế độ ăn uống, mọi người có thể nhanh chóng cải thiện được mức Cholesterol. 

2. Viêm khớp nên ăn gì?

Người bị viêm khớp nên lựa chọn những thực phẩm nào để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày giúp bệnh thuyên giảm. Theo nhiều nghiên cứu, khảo sát một số thực phẩm và rau xanh dưới đây rất tốt cho người bị viêm khớp. 

2.1 Rau lá xanh đậm

Các loại rau có lá màu xanh đậm rất giàu các chất chống oxy hóa và phytochemical và vitamin D chống lại căng thẳng, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Các lợi rau lá xanh đậm bao gồm:

• Cải xoăn
• Rau bina

Rau lá đậm chứa hợp chất sulforaphane có khả năng làm chậm sự tiến triển của viêm khớp

• Cải cầu vồng
• Collard xanh

Đặc là rau Bông Cải Xanh có chứa hợp chất sulforaphane, rất nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh rằng hoạt chất này có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh viêm khớp. 

Bông Cải Xanh còn rất giàu vitamin K và C và canxi giúp tăng cường sức mạnh xương, giúp xương chắc khỏe. Hạn chế viêm khớp

2.2 Trà xanh

Trà xanh thức uống người bị viêm khớp nên bổ sung

Trà xanh có chứa một lượng lớn polyphenol. Đây là chất chống oxy hóa mà các chuyên gia cho rằng có thể giảm và chậm tốc độ tổn thương sụn

1.3 Tỏi 

Tỏi giúp hạn chế tổn thương nặng hơn của bệnh viêm khớp

Các nhà khoa học tin rằng một hợp chất được gọi là diallyl disulfide xuất hiện trong tỏi có thể hoạt động chống lại các enym trong cơ thể gây hại cho sụn. Từ đó giúp là hạn chế sự tổn thương nặng hơn của bệnh viêm khớp. 

1.4 Quả Óc Chó

Quả óc chó đặt biệt giàu axit béo omega - 3, đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp

Quả Óc Chó có khả năng giảm viêm khớp

Một phân tích của 13 nghiên cứu cho thấy rằng ăn quả óc chó có liên quan đến việc giảm các dấu hiệu viêm

1.5 Quả mọng

Trong một nghiên cứu trên ông nghiệm, hoath chất quercetin có trong các quả mọng có thể ngăn chặn một số quá trình liên quan đến viêm khớp

Theo một nghiên cứu khác khi cho chuột bổ sung quercetin và rutin, cả hai đều làm giảm chứng viêm liên quan đến viêm khớp

Viêm khớp nên ăn gì? - Quả mọng

Do đó, người bị viêm khớp có thể bổ sụng những quả mọng này vừa tốt cho sức khỏe vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng chống viêm khớp. Các loại quả mọng tốt cho người viêm khớp như:

• Dâu Tây
• Dâu Đen
• Việt Quất

1.6 Nước ép Anh Đào chua

Nước ép Anh Đào chua có nguồn gốc từ cây Prunus cerasus. Đây là loại nước ép cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích cho khỏe và có thể giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp. 

Trong một nghiên cứu được thực hiện bởi 58 người, mỗi người nhận được hai chai nước ép Anh Đào chau 237ml hoặc giả dược mỗi ngày trong sáu tuần. 

Nước ép Anh Đào chua thực phẩm giúp giảm viêm người bị viêm khớp nên sử dụng

Kết quả cho thấy, so với giả dược, nước ép Anh Đào chua làm giảm đáng kể các triệu chứng của viêm khớp và giảm viêm. Cũng trong một nghiên cứu khác, uống nước ép Anh Đào chua trong ba tuần làm giảm mức độ của các dầu hiệu viêm ở 20 phụ nữ bị viêm xương khớp. 

Lưu ý uống nước ép Anh Đào chua không đường để đảm bảo bạn không tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung cũng gây tác dụng không tốt cho bệnh viêm khớp. Mỗi ngyaf bổ sung 1 khẩu phần nước ép Anh Đào chua cùng chế độ ăn uống lành mạnh và các sản phẩm chống viêm khác có thể giảm đáng kể một số triệu chứng bệnh viêm khớp.

Nhiều chuyên gia khuyên rằng  chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm chứng viêm góp phần gây ra các triệu chứng của viêm xương khớp.

Ngoài việc giúp giảm đau do viêm xương khớp, chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác, bao gồm cả giảm cân.

Theo chế độ ăn Địa Trung Hải cũng có thể làm giảm nguy cơ:

• Bệnh tim và đột quy
• Yếu cơ ở tuổi già
• Bệnh Alzheimer
• Bệnh Parkinson
• Chết sớm

Chế độ ăn uống bao gồm trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, cá, sữa chua và chất béo lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu và các loại hạt.

Mọi người có thể thực hiện những thay đổi đơn giản đối với chế độ ăn uống của họ để khiến nó giống với chế độ ăn Địa Trung Hải hơn. Chúng có thể bao gồm:

• Ăn thực phẩm giàu chất xơ, tinh bột, chẳng hạn như khoai lang, khoai tây, đậu, đậu lăng, bánh mì và mì ống làm từ ngũ cốc nguyên hạt
• Ăn nhiều trái cây và rau quả
• Bao gồm cá trong chế độ ăn uống
• Ăn ít thịt
• Chọn các sản phẩm làm từ dầu thực vật và thực vật, chẳng hạn như dầu ô liu
• Chọn các tùy chọn bột nguyên cám thay vì những loại có chứa bột tinh chế

3. Người bị viêm khớp không nên ăn gì?

Khi một người đang bị bệnh xương khớp, tức là họ đang bị viêm nhiễm. Trong thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày cũng có rất nhiều sản phẩm có chứa các cheeta góp phần khiến tình trạng này càng trở nên trầm trọng.

Để người bệnh không bị đau lên và bệnh ngày càng trầm trọng hơn. Người bị viêm khớp không nên ăn một số thực phẩm sau:

3.1 Chất béo bão hòa

Thịt đỏ thức ăn không có lợi cho người bị viêm khớp

Pazza và thịt đỏ là những thực phảm giàu chất béo bão hòa có thể gây viêm và mô mỡ khiến tình trạng viêm khớp trở nên tồi tệ hơn. 

3.2 Carbs tinh chế

Các thực phẩm carbs tinh chế (Carbohyrate) như: gạo trắng, mì trắng, khoai tây chiên thúc đẩy quá trình sản xuất chất oxy hóa cuối glycation (ACE) tiên tiến. Các chất này có thể kích thích phản ứng viêm trong cơ thể. 

Các thực phẩm carbs tinh chế làm viêm khớp trở nên trầm trọng

3.3 Đường

Đường qua chế biến có thể thúc đẩy giải phóng cytokin, hoạt động này có thể gây viêm cho cơ thể. Các đồ uống có đường như: Trà ngọt, Soda, trà ngọt, cà phê có hương vị hoặc trong một số đồ uống trái cây có thả năng làm trầm trọng hơn tình trạng viêm. 

Đường thức ăn không tốt cho viêm khớp

3.4 Đồ ăn nhanh, chế biến sẵn

Hạn chế ăn những đồ chế biến sẵn như: bánh nướng, các bữa ăn và đồ ăn nhẹ đóng gọi sẵn như

Người bị viêm khớp khiêng ăn đồ ăn nhanh

• Bánh nướng
• Các bữa ăn hoặc đồ ăn nhẹ đóng gói sẵn.

Đây là những món ăn chứa nhiều chất béo chuyển hóa để giúp quản chúng và chất béo chuyển hóa gây nên tình trạng viêm nhiễm xảy ra ở toàn thân. Để tránh tình trạng chất béo chuyển hóa, hãy tránh bất cứ sản phẩm nào được dán nhãn có chứa dầu hydro hóa một phần.

4. Viêm khớp điều trị như thế nào hiệu quả?

Một chế độ ăn uốn đầy đủ dinh dưỡng bổ sung các thực phẩm tốt cho viêm khớp và kiêng không ăn những thực phẩm không có lợi.  Góp phần không nhỏ trong việc hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp. Tuy nhiên, chỉ điều chính chế độ ăn uống không thôi thì chưa thể giúp người bệnh vượt qua căn bệnh này.  Mà cần có sự kết hợp với các phương pháp điều trị hiệu quả. 

Bảo Cốt An - sản phẩm hỗ trợ điều trị viêm khớp hiệu quả

Bảo Cốt An sản phẩm được chiết xuất 100% thảo dược thiên nhiên, an toàn, lành tính. Được nghiên cứu bởi Viện Hàn lâm, Khoa học và công nghệ. Hiệu quả đã được kiểm chứng qua kết quả của khách khi sử dụng sản phẩm. Theo phản hồi phòng tư vấn có tới 90% khách hàng sử dụng Bảo Cốt An đều nhanh chóng thoát khỏi các cơn đau do viêm khớp gây ra, thoải mái vận động.